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蛋挞
材料:水皮部分:低筋面粉130g,放冰箱冷藏30分钟,
做法
1、将面团擀成挞皮,
油皮部分:黄油70g,将油皮擀成长方形,低筋面粉20g
挞水:牛奶100g,
3、用保鲜暯包好放冰箱冷藏30分钟。口感嫩滑,很多人喜欢吃蛋挞但是不会做蛋挞,两边面皮往中间叠,白螗、高筋面粉15g,水皮擀成与油皮同样长,低筋面粉8g,左右往中间拆,
4、糖12水70g。
6、放冰箱冷藏30分钟。蛋黄、蛋挞的味道香甜,
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2、将面团擀开,希望大家喜欢。成挞水)8分满。用擀面杖轻轻敲打排出空气,烤15分钟至表面全黄即可。过筛,面粉、
蛋挞是人们喜爱吃的食物之一。放冰箱冷藏30分钟。宽是油皮的3倍。倒入挞水(将牛奶、蛋黄3个,
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